Mori Japanese Cuisine is a Rotterdam-based Japanese restaurant group dedicated to craftsmanship, quality, and the true essence of Japanese gastronomy. With a deep respect for every ingredient, Mori elevates each product to its fullest potential; from humble seasonal vegetables to luxurious Bluefin Tuna and premium Wagyu.

Our intimate dining concept, Mori Japanese Bistro in Rotterdam, offers a refined yet warm experience where traditional Japanese techniques meet modern culinary creativity. Every dish is carefully composed to deliver bold yet perfectly balanced flavors.  
Indulge in lasting flavors accompanied with an fitting selection of wines, Japanese sake, spirits & drinks, making for a special Japanese lunch/brunch, or an intimate dinner with your loved one(s).

In addition, guests can experience Mori Sushi Bar, located inside the vibrant Foodhallen Rotterdam, where sushi and Japanese specialties are served in a fast paced dynamic and accessible setting.

At Mori, quality is our love and pride. Through carefully sourced ingredients, precision, and passion, we create memorable dining experiences rooted in authenticity and innovation.

And now, you will be able to enjoy a special assortment of dishes especially chosen for AnimeCon 2026: Hidden Spirits.

Mori Japanese Cuisine is een in Rotterdam gevestigde Japanse restaurant groep die zich toelegt op vakmanschap, kwaliteit en de ware essentie van de Japanse gastronomie. Met diep respect voor elk ingrediënt tilt Mori elk product naar een hoger niveau; van bescheiden seizoensgroenten tot luxueuze blauwvintonijn en premium Wagyu.

Ons intieme restaurant concept, Mori Japanese Bistro in Rotterdam, biedt een verfijnde maar warme ervaring waar traditionele Japanse technieken samenkomen met moderne culinaire creativiteit. Elk gerecht is zorgvuldig samengesteld om gedurfde maar perfect gebalanceerde smaken te leveren. Geniet van blijvende smaken, vergezeld van een passende selectie wijnen, Japanse sake, sterke dranken en andere dranken, voor een bijzondere Japanse lunch/brunch of avondeten met vrienden.

Daarnaast kunnen gasten terecht bij Mori Sushi Bar, gelegen in de bruisende Foodhallen Rotterdam, waar sushi en Japanse specialiteiten worden geserveerd in een snelle, dynamische en toegankelijke omgeving. Bij Mori is kwaliteit onze liefde en trots. Door zorgvuldig geselecteerde ingrediënten, precisie en passie creëren we memorabele eetervaringen die geworteld zijn in authenticiteit en innovatie. En nu kunt je genieten van een speciaal assortiment gerechten, speciaal geselecteerd voor AnimeCon 2026: Hidden Spirits.
 

Location & Times

Food Court  in Bakkerij 2

The Food Court  is a green zone. Large bags, cosplay props and food are allowed. But do not leave anything unattended or blocking pathways.

• Friday 14:00 - Saturday 00:00
• Saturday 10:00 - Sunday 00:00
• Sunday 10:00 - 19:00